| Sorbetto al lime e melagrana
(Dolce) |
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| Tempo
necessario: |
| 15 minuti |
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| Costo
($=basso; $$=medio; $$$=alto): |
| $ |
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| Ingredienti: |
Dosi per 4 persone
1 kg. di Zucchero
3 dl di succo di Melagrana
1 dl di Acqua
1 Albume
1 Lime
4 foglie di Menta. |
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| Preparazione: |
In una pentola fate bollire dell’acqua con lo zucchero per 5 minuti e poi fate raffreddare lo sciroppo
Quindi allo sciroppo unite il succo e la scorza grattugiata del lime ed il succo di melagrana; mescolate ed aggiungete poi al composto l’albume leggermente sbattuto
Versate il composto ottenuto nella gelatiera e procedete seguendo le istruzioni allegate alla gelatiera
Non appena il sorbetto si sarà rappreso versatelo nelle coppette e decorate con una fogliolina di menta e servite subito in tavola. |
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| Vino
consigliato: |
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| Periodo: |
| Sempre |
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| Regione: |
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| Foto
della ricetta: |
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| Se
non conosci il significato di alcune abbreviazioni o di alcuni
termini usati clicca sul link che trovi qui accanto: Terminologia |
